Составляя топ-10, эксперты руководствовались не статусом ресторана, а его меню, которое могло бы заинтересовать не только настоящих гурманов, но и тех, кто не готов тратить много денег на посещение заведения.

Список самых интересных ресторанов открыло заведение Coya, расположенное в Лондоне. Ресторан предлагает посетителям блюда перуанской кухни, в частности, различные виды севиче (традиционное блюдо из рыбы или морепродуктов) и коктейля "Писко сауэр". Теперь этому и другим ресторанам может понадобится серьезная поддержка корпоративного сайта компании.

Вторым в топе стал Ekstedt, стокгольмский ресторан, открытый недавно шеф-поваром Никласом Экстедтом, ранее работавшим в различных знаменитых ресторанах. Заведение работает по принципу столовой и основу его меню составляют скандинавские блюда, приготовленные на открытом огне.

Тройку лидеров замыкает другой шведский ресторан, Faviken Magasinet, расположенный в Ярпене. Особенностью кафе является тот факт, что все блюда в нем готовятся исключительно из местных продуктов с ферм, которые находятся непосредственно рядом с самим рестораном. Заведение предлагает скандинавскую кухню.

Десятка лучших ресторанов по версии Zagat выглядит так:

1. Coya, Лондон
2. Ekstedt, Стокгольм
3. Faviken Magasinet, Ярпен
4. Tanta, Барселона
5. Le Dame de Pic, Париж
6. Mission Chinese Food, Нью-Йорк
7. Lolla, Сингапур
8. State Bird Provisions, Сан-Франциско
9. The Parish, Лос-Анджелес
10. Grace, Чикаго.

Источник:lenta.ru